courtesy: youtube
Slurry ice/ bubur es merupakan kumpulan dari kristal es yang besarnya 0.02 - 0.025 mm, tidak bersudut dan berbentuk, halus, serta dapat dijadikan media pengawet. Untuk beberapa komoditas premium seperti ikan tuna, dia menjadi media pengawet yang handal.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Favorit
Video Tes Produksi Prototype 1 Ton/Hari
Ice Slurry keluar dari Ice Generator Kelembutan Ice Slurry
Populer
-
Ice slurry terdiri dari larutan air yang mempunyai kristal es (E Stamatiou et al.,2003). Ice slurry juga didefinisakan sebagai Fine-crystall...
-
VARIABLE FLAKE ICE SLURRY ICE 1 Shelf-life 5 hari 15 hari Cakupan dingin Tidak merata ...
-
Secara umum pembentukan ice slurry terdiri dari tiga tahap, yaitu Supersaturation, Nucleation, dan Grow (pertumbuhan). Selain itu terdapat...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar