courtesy: youtube
Slurry ice/ bubur es merupakan kumpulan dari kristal es yang besarnya 0.02 - 0.025 mm, tidak bersudut dan berbentuk, halus, serta dapat dijadikan media pengawet. Untuk beberapa komoditas premium seperti ikan tuna, dia menjadi media pengawet yang handal.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Favorit
Video Tes Produksi Prototype 1 Ton/Hari
Ice Slurry keluar dari Ice Generator Kelembutan Ice Slurry
Populer
-
Riset tentang ice slurry banyak ditujukan tentang aliran ice slurry untuk mengetahui karakteristik thermofluida. Contohnya adalah Gupla dan ...
-
Terdapat dua aspek lain yang mempengaruhi kwalitas ikan selain pendinginan, yaitu pengerjaan dan kebersiahan. Pengerjaan yaitu memotong bagi...
-
Bidang: Teknologi Pangan Judul: Pengembangan Mesin Slurry Ice (Bubur Es) Sebagai Teknologi Yang Menjaga Kualitas Kesegaran Bahan Pangan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar